Auf der Suche nach Spargelschlemmern: Spargel, Garant Verlag, 2007

  Spargel, Garant Verlag, 2007

Spargel, Garant Verlag, 2007

Lieben Sie Spargel? Nur noch wenige Wochen, dann wird er wieder saisonal zu bekommen sein. Ob grüner oder weisser Spargel oder beide – die Geschmäcker sind verschieden, bei mir dürfen es beide sein.

Am allerliebsten ist er mir pur, dazu frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Zitronenthymian oder schmelzende selbstgemachte Kräuterbutter oder eine Vinaigrette oder Kräutermarinade darüber als lauwarmer Salat; oder je nach Tageslaune feine Gewürze dazu. Radieschen, Tomaten dazu…….oder ein gekochtes Ei beispielsweise und der Genuss ist schon perfekt. Doch natürlich sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Von Salaten, auch lauwarm serviertem und mariniertem Spargel über Suppe und Hauptgerichten bis hin zu Desserts mit Spargel – solange er Saison hat, wird er ausgekostet, mehrmals die Woche. Fisch, Meeresfrüchte, Morcheln oder andere Pilze sind ebenso willkommene Begleiter, wie feiner Schinken oder auch – vor allem mit feinen Marinaden als Salat – der eine oder andere Käse.

Wenn es Ihnen ähnlich ergeht, dann könnte Ihnen dieses Kochbuch „Spargel“ aus dem Garant Verlag gefallen, in dem Sie eine reizvolle Zusammenstellung weiterer Rezeptideen zum Zubereiten und als Inspiration finden.

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Spargel, Garant Verlag, 2007, Kochbuch (29×22 cm), Hardcover,63 Seiten
Ich verkaufe  diesen Band aus meinem Privathaushalt (Nichtraucher, keine Haustiere) ohne jegliche Gebrauchsspuren, er ist uneingeschränkt auch als Geschenk verwendbar. Abholung ist nach Vereinbarung eines Termins gern möglich.

Wenn Sie Interesse daran haben, freue ich mich über Kontaktaufnahme, gern per Mail für Details.

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Ein Gedanke zu “Auf der Suche nach Spargelschlemmern: Spargel, Garant Verlag, 2007

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